Resepi: Colek Paru & Perut
Farah Deeb
Khamis, September 29, 2011
4 Comments
Hahahahahaaa...!!! Haaalaaaaa... takde sape nak culik paru ngan perut korangnyeeee...! Ini sebenarnya nama satu makanan yang korang boleh jumpe belah-belah pantai timur sana. Resepi ni dari colleague aku si Aju. Bahan-bahan dia dan cara wat dia tersangatlah mudah so kalau nak terai, meh le menerai!
Bahan-bahannya:
- Paru dan perut lembu yang dipotong kecil dan direbus
- Timun dipotong halus dan panjang (alaa pakai sagat tu je senang!)
- Taugeh yang dicelur
- Sos Cili Thai dicampur dengan sedikit hirisan daun ketumbar (bagi wangi)
- Keropok goreng
Cara-caranya:Gaulkan paru, perut, timun dan taugeh dalam mangkuk dengan sos cili thai yang dah digaul dengan hirisan daun ketumbar tu. Bile dah sebati, pecah-pecahkan keropok di atasnya. Banyak mana keropok tu ske ati korang la, kan korang yang nak makan, ahaks! Sekarang nganga mulut dan makan! Siap!