Sesungguhnya Islam itu teramat cantik, tidak mungkin mengetepikan kecantikan seni fotografi yang istimewa, yang mampu menyentuh jiwa dengan 'cahaya islam' yang hakiki - Peter Sanders


Follow Us @soratemplates

Memaparkan catatan dengan label tips. Papar semua catatan
Memaparkan catatan dengan label tips. Papar semua catatan

Sabtu, 8 Februari 2020

JJCM: Travelling Tips to Kuching-Sri Aman,Sarawak (Part I)

Sabtu, Februari 08, 2020 6 Comments


Yeayyy giler usang blog ini haha! Makin dok umah makin takdok masa lak nak menulis ek... Itulah masalah negaranya hehe...  So mari kita mulakan dengan sharing tips travelling ke Sarawak! Memandangkan citer ni macam panjang jadi saya pecahkan part by part okey. Alaaaa drama sinetron tu ada lapanbelas episod boleh je korang tunggu, apalah sangat takat 2,3 kerat punya episod kannnn...   ngenge...

Rayyan dapat kawan  baru masa kat surau KLIA
Sebelum itu, kami dah booking flight AirAsia dua minggu sebelum. Ye, jangan main terjah esok nak gi, hari ni baru beli okey. Rancang journey korang jadi idok le kelam kabut. Benda yang korang kena sedia yelah: -

  • Siapkan list baju & barang yang nak dibawa dan lagi cantik list sekali tempat yang korang nak pergi. Hadkan barang sebab nanti kena bayar extra kalau berat beg melebihi kuota kat terminal. Mahei tau huhu... Cara bijak ialah bawak beg baju satu dan beg sandang satu so kalau barang souvenir & jajan nanti korang boleh isi dalam beg tu je nanti.
  • Tempah hotel siap-siap. Kiteorang survey dari apps dalam phone sampai ngadap lappy baru decide nak booking yang mana. Journey kiteorang ialah Kuching-Sri Aman-Kuching jadi kiteorang tempah 2 hotel yang berlainan, 1 kat Kuching dan 1 lagi kat Sri Aman. Kat Kuching kiteorang pilih SS Homestay Kuching & kat Sri Aman lak, kiteorang pilih rumah Ngah Ani Homestay. Nanti saya review dua tempat ni dalam post yang lain ye.
  • Sila tempah kereta sewa untuk kegunaan kat sana juga. Banyak je yang supply service kete sewa ni so booking siap-siap. Nak carik kat mana? Gugel je!  
  • Last but not least, kalau korang travel lebih sehari dan umat korang ramai, adalah lebih berbaloi untuk korang booking servis Grab sesiap sebab parking kereta kat KLIA mahei huhu... Kiteorang guna servis Uber dari Encik Yazid pasal dia dok kat taman bawah je kihkih... tapi sesapa nak guna servis dia saya highly recommended sebab dia punctual & peramah orangnya. Nombor beliau ialah (017) 239.7719.

Ok so first part ni saya citer pasal travelling hari pertama okeh. Kiteorang bertolak dari Sg Buloh jam 9:00 pagi cenggitu sebab flight kiteorang pukul 12:30. Saja bertolak awai sebab takut jem dan memang betui pun pagi tu jem haha... kami sampai KLIA dekat pukul 11:00. Mungkin sebab haritu hujan dari subuh, flight banyak yang delay termasuk la flight kiteorang. So adjourned lak flight kiteorang pukul 1:15pm.
Ni kereta yang kiteorang sewa. Ada entiti dalam kereta haha... tak caya sila klik gambar untuk tumbesaran
Okay so kami sampai Kuching pukul 4:00pm lebih dan keluar dari terminal, kereta sewa yang kiteorang booking tu dah siap ready menunggu dah. Dia bagi kunci dan kiteorang boleh teruih jalan hehe... Kereta dia bersih, selesa dan alhamdulillah tak fussy. Kiteorang berkonvoi haritu dengan kawan pak ustad yg memang menetap kat Kuching so dia yang guide perjalanan kiteorang ke Sri Aman dari Kuching haritu.
Gambar Kredit: FB Imelda Hashim
Perjalanan ke Sri Aman ambil masa lebih kurang 3-4jam la jugak. Kami bertolak jam 6 lebih dan sampai sana pukul 9:00 malam huhi... Few couple hours jalanraya dia sangat bumpy dengan kiri kanan hutan semata. Di sana jam 7:00 malam gelapnya dah macam pukul 8:00 diKL okay. Sama jugak pukul 7:00 pagi sana dah terang benderang macam pukul 8:00 pagi diKL!


Dah nak ending baru nak bagitau, kan? Ekcelli kiteorang bukan saja-saja travel jauh² cenggini tapi sebenarnya nak attend majlis sambut menantu anak sedare pak ustad. So pukul 9:00 malam tu kami sampai kat rumah pengantin disambut dengan sangat mesra macam dah kenai sepuluh tahun, walhal baru je haritu jumpa huhu... Depa jamu kami makanan Sarawak yang sangat sedap dan opkos depa masak sendiri. Yang saya ingat dan takleh lupa sampai harini opkoslah umai, pastu ada ayam pangsun, kuih sampan dan banyak lagilah yang dah lupa nama hehe... Lepaih tu barulah kami gi check in kat Ngah Ani Homestay yang terletak 10 minit perjalanan dari rumah pengantin tu. Nanti saya citer pasal homestay plak kat part II okay!




Signature

Rabu, 19 April 2017

Travelling Tips: Saujana Utama, Sg Buloh to 1Utama (versi Bas & MRT)

Rabu, April 19, 2017 4 Comments

Mak ni idok le ghajin na sebenarnya nak travel-travel nih. Tapi kalau hari-hari dah kena pujuk rayu dengan anak dara nak try naik pengangkutan awam (maklumlah, sejak lahir tak pernah naik bas hatta bas sekolah. Okeylah tipu, mungkin ada la sekali kot masa kicik ikut saya gi Chokit) jadik mak yang baru abeh pantang ni pun gigih la jugak bawak dia gi 1Utama haritu. Alang-alang dah ajo anak dara naik pengangkutan awam ni kan, meh mak nak turunkan ilmu macamana nak travel dari Saujana Utama, Sg. Buloh ke 1Utama Mall tu ye. Kalau korang berhajat nak pegi sana naik kete, silelah waze aje okeh, itu lebih afdhol hehe...


  • Okeh, memula korang kena tau kat mana port dan pukul berapa bas dari Saujana Utama ni akan bergerak. Ni infonya: -

*INFO PERKHIDMATAN BAS SAUJANA UTAMA - KL*
Nama Syarikat: Bas Selangor
No Bas: 101
Laluan Perjalanan: Saujana Utama-KTM Sg Buloh- Kepong -Bangkok Bank (KL)
Jadual Perjalanan
Hentian & Masa:
*Hentian Pertama* : *Seri Pagi (SU-KL)*
Masa : 6.30 pagi, 11.00pagi, 3.00 ptg
*Hentian Bangkok Bank (KL-SU)*
Masa: 9.00pagi, 1.00ptg, 6.00ptg
*Tertakluk kepada kesesakan jln & perubahan jadual oleh syarikat bas.
  • Korang boleh tunggu kat mana-mana bus stop dalam Saujana Utama tapi kalau nak selamat, tunggulah kat hentian pertama bas yeitu kat Seri Pagi sebab kat situ kalau dia sampai, dia tak teruih jalan tapi dia akan tunggu lebih kurang 5-10 minit sebelum meneruskan perjalanan. Cuma haritu hari malang kiteorang kot sebab saya dapat info yang bas ada selang sejam, jadinya seawal pukul 8:00 pagi kiteorang dah terpacak kat situ. Tunggu punya tunggu, akhirnya pukul 10:00 pagi baru dia sampai port huhu...

Tiket bas sorang RM2.50 aje dari SU ke stesen MRT Sg Buloh-Kajang tu. Kalau dia caj lebih, silalah saman.

  • Perjalanan dari hentian Seri Pagi tu ke stesen MRT Sg. Buloh adalah dalam 20 minit (bergantung kepada hari jugaklah... hari yang saya pergi tu Public Holiday jadi jalan lengang hehe...). Bas akan berhenti betul-betul kat tepi tangga untuk naik ke stesen MRT jadi turun je dari bas, bersedialah pasang kuda-kuda untuk mendaki tangga tu ye.

Sila klik gambar untuk tumbesaran sihat.


  • Bila korang berada dalam ruang legar MRT tu, silalah bukak mata besar-besar dan mulakan misi mencari mesin token ye. Bila dah jumpa, pilih perjalanan ke hentian BANDAR UTAMA dan samada nak token pergi-balik ataupun sehala. Tambang untuk perjalanan sehala yelah RM3.80 aje, Bila dah puas ati, tekan Ok dan nanti korang akan dapat token kaler biru macam dalam gambo tu. Ingat tau, kalau korang beli token pergi balik, simpan token tu baik-baik sebab nanti time balik korang nak guna balik. Kalau tak, sangkutlah korang kat hall nak masuk tu like forever heheh. Okey dah settled beli token, bolehlah scan token korang kat hall masuk ke ruang menunggu MRT tu dan tunggulah sehingga ia tiba ye. Owh ye, jangan risau kalau tetiba blur. Tanya je kat staff sana sebab depa suma sangat peramah dan friendly sangat okeh! (Mekaseh ye abang staff yang bagi tunjuk ajar kat kami budak first timer naik MRT nih hehe!)

YEAYYYYYYY Keretapi dah sampai!!!! Errr keretapi ke hee...

Bersih dan kemaih sangat dalam ni.

Dalaman dia tema kaler biru yang cantik.

Perasan ke perasan? Hahaha.. ye, tadak orang selain kami! Kamilah RAJAAAAA!!!!! (Tumbuh tanduk)

  •  Perjalanan dari stesen MRT Sg. Buloh ke stesen Bandar Utama amek masa lebih kurang 30 minit la lebih kurang. Bila dah sampai, korang jalan je teruih nanti nampak signboard 1Powerhouse. Kalau nampak tu kira betuilah tu. Nanti korang akan nampak MRT feeder bus bersusun kat tepi jalan.


  •  Bukan semua MRT feeder bus tu akan lalu ke 1Utama tau jadi korang kena tengok betui-betui kat bas tu dia tulih apa. Carik bas yang ada tulih laluannya T812.


  • Tambang feeder bus ni RM1 aje tapi kalau korang nak jimat kedekut taik idung masin, korang boleh je lintas jalan dan teruskan berjalan kaki selama lebih kurang 5-10 minit bergantung kepada kelajuan korang dan nanti korang akan jumpa pintu masuk 1Utama tu. Kalau naik bas, nanti dia akan belok ke kanan dan tak sampai 5 minit korang pun sampailah kat 1 Utama Centre Court Entrance (Dataran Bandar Utama). Lepaih tu, bolehlah teruskan aktiviti menyoping dan mencuci mata ye.
  • Waktu nak balik nanti korang ada 2 option gak samada nak menapak je atau tunggu feeder bus. Tunggu je feeder bus kat tempat korang tunggu tadi tapi saya tak pasti berapa lama masa menunggu sebab haritu kami menapak aje. Tempat menunggu bas untuk balik ke Saujana Utama pulak, korang cuma jalan ikut jambatan yang sama korang naik ke MRT masa datang memula tadi tapi instead of turun ke tempat bas turunkan korang tadi, korang jalan teruih je ke opposite road dan tunggu bawah jambatan tu ye. Jangan lupa berdoa bas sampai cepat! Ahaks!
Sekian saja pelajaran kita untuk harini ye murid-murid! Daa....!



Signature

Ahad, 8 Jun 2014

Cara transform tudung ala aidijuma kasik lulus ikut syariat ;)

Ahad, Jun 08, 2014 5 Comments


Sekarang ni kan tengah meletop-letop trend tudung bawal Aidijuma. Ate takkan mak tengok aje kot? Cantik wo... tapi kan bidang dia 50" hajer jadik agak tak berapa menepati syarat menutup aurat so meh saya kasik tips bagi yang tergedik cam saya nak jugak pakai tudung pendek tapi in the same time ia masih tutup aurat.


Ingat ye, kite pakai tudung bukan nak tutup kepala tapi nak tutup AURAT.


Cara pemakaian #1: -

Abaikan baju dan tudung yang tak matching itu k!

Stail camni kire okeh jugak. Just ekjas tudung tu bagi bawah dia berlebih aje- automatik jadik tudung bidang 60 ngeh, ngeh.... Tapi cara camni hanya sesuai kalau kita dikunjungi tetamu dan pada masa yang sama kita tak banyak buat kerja yang nak kena ambil barang dari atas. Sebabnya kiri, kanan tudung akan naik sama bila kita ambik barang di tempat yang tinggi so kan dah fail kat situ? Tapi still okay kalau yang datang umah kita tu ipar-duai sebab dorang ni aurat kite dengan depa ade sikit kelonggaran waktu darurat. Contohnya macam basuh pinggan takkan la nak bior je lencun lengan baju sebab punyelah nak kaver kan? No... Nabi kata ada kelonggaran di situ so gunakanlah kelonggaran itu tanpa was-was ye hehe...

Cara pemakaian #2: -


Haaaaaaa hat ni lebih praktik kalau nak pi keluar ghumah! Pusing la berapa darjah pun tapi konpem tiada keraguan di situ, hehe... Caner cara dia? Haaa sonang jek! Korang pi amek satu tudung instant korang yang dah tak pakai atau kalau takde gi ler beli kat paso malam, baru RM15 hajer! Kalau pandai buat muka panda boleh dapat RM10/- lepas less agaga...* INGAT! Tudung instant tu mesti bersaiz >XL untuk dapat hasil yang munasabah, okeh. Tengok makcik kat bawah tu bagi reminder kemahin siap tangan-tangan naik hiu hiu...


Pastu, korang tetas benang yang menyambungkan awning tudung tu dengan kain tudung dia. Kalau nak express, gunting aje tapi lepas tu korang jahit la tepinya kalau tak kang rambu-ramba plak. Sekarang dah siap! Sarung aje tudung instant tadi tu sampai bahu pastu pakailah tudung pendek tadi tu kat atas. Ekcelli tayah buat banyak-banyak pun. Cukup beli satu kaler putih dan satu kaler hitam. Putih untuk baju yang cerah dan hitam untuk baju yang gelap! Bijak tak? Kuang, kuang, kuang... Ekcelli saya dah lama dok pikir nak cipta kain tutup dada camni tapi malas belum ade mase lagi nak design *ceh konon!* Kredit goes to blogger InaAchik sebab dia yang bagi idea untuk kerat tudung instant jadik camni hehe...

Tudung bawal ala Aidijuma saya pakai tu cantik kan? Saya beli kat S2S Collection aje! Bukan tudung aje, brooch cantik dan blouse pun ada. Rasa-rasa nak habihkan duit, jemputlah memborong kat sana ye! Eh, terpromote ke ni? Ngeee...


Signature

Isnin, 19 Mei 2014

Tips: Creampuff aka Choux Pastry

Isnin, Mei 19, 2014 4 Comments
 

 

Bulan ni nampaknya budak gebus ni punye rating kemahin menjadik-jadik tapi hakikatnya kalau kowang nak tau, pastri creampuff atau jugak dipanggil Choux Pastry ni yelah sejenis pastri yang paling susah sekali nak membuatnya sebab dia tersenarai dalam kategori pastri yang manyak songeh heh... So ni saya nak share tips dari sifu Chef Azli Razali yang saya kopipes dari blognya: -


Note: Sila pastikan korang benar-benar 'take note' pada ayat yang saya 'highlight'kan untuk memastikan   korang dapat hasil yang memuaskan ye!

"Cream puff sebenarnya diperbuat daripada adunan choux pastry. Selain daripada cream puff anda boleh membuat éclair, profiterole dan swan dengan choux pastry.

Choux pastry yang dibuat dengan resipi dan teknik yang betul akan menghasilkan rongga udara di dalamnya. Ruang udara yang terhasil akan membuatkan choux pastry lembut dan ringan.
Teknik ketika anda membancuh tepung dengan cecair (mentega yang dicampur air) perlu diberi perhatian. Anda perlu memasukkan tepung apabila cecair itu mendidih.

Pastikan merjerin atau mentega telah sepenuhnya cair dalam air. Ketika masukkan tepung, kacau dengan cepat.

Jangan biarkan air terlalu lama mendidih kerana ini akan mengurangkan air dan membuatkan adunan anda menjadi terlalu keras. Tepung yang bercampur perlu kelihatan kental dan tidak terlalu cair.

Kacau tepung sehingga ia kurang melekat di sekeliling periuk atau kuali. Sekiranya terlalu cair anda perlu mencampurkan sedikit lagi tepung dan masak lagi supaya airnya dapat disejat.
Selain itu, anda perlu sejukkan adunan tepung itu sebelum anda campurkan dengan telur. Pastikan ia betul-betul sejuk. Fungsi telur dalam choux pastry membantu cream puff anda naik dan membentuk rongga di dalamnya.

Masukkan telur satu persatu dan dikacau sebati. Adunan yang dikacau perlu kelihatan licin dan berkilat.

Paipkan choux pastry mengikut bentuk yang anda suka atas dulang yang telah siap disapu mentega. Dulang perlu disapu mentega supaya choux pastry yang dibakar mudah ditanggal.

Adunan yang betul boleh dilihat apabila choux pastry yang dipaip dapat mengekalkan bentuknya sebelum dibakar. Anda perlu merenjiskan sedikit air pada choux pastry.

Fungsi air untuk menghasilkan wap air yang dapat membentuk rongga dalam choux pastry. Akhir sekali, bakar choux pastry dengan suhu 220 C pada 15 minit awal pembakaran.

Suhu yang tinggi ini akan menukarkan air kepada wap yang akan membentuk rogga dalam choux pastry anda nanti. Kemudian turunkan suhu ke 190 C dan teruskan membakar selama 15 minit lagi. Jangan sekali-kali membawa keluar choux pastry sebelum ia cukup keras dan masak. Ini akan menjatuhkan choux pastry."


Korang kena rajin banyak kali cuba tau kalau nak dapatkan hasil yang betul-betul memuaskan hati. Saya sendiri dah 'try and error' bergoni-goni tepung baru dapat hasil yang cantik *wah angkat bakul kahkah*

Ni contoh creampuff tak cantik huhu... Bentuk benyet macam ni adalah disebabkan saya lansung tak ikut step by step yang Chef ajarkan cam kat atas tadi tu. Padan muke kahkah...
Terjelir, terjuloq hahaha... Satu lagi puff hodoh! Yang ni step sume dah follow tapi adunan terlembik sebab tak betul-betul follow step #3 dalam resepi di bawah. Lagi sekali padan muke!

Dah berjaya! Mari riak berjemaah!

Okeh bagi yang rasa-rasa nak cuba buat, resepi ada kat bawah ni- kopipes dari blog Chef Azli Razali!

Bahan-bahan
½ cawan (100gm) marjerin
1 cawan (250ml) air
1 sudu besar gula
½ cawan (75 gm) tepung halus (superfine)
½ cawan (75gm) tepung gandum biasa (serbaguna)
3 biji telur

Cara membuat:-
  1. Panaskan oven pada suhu 220 darjah C. 
  2. Satukan marjerin,air dan gula dalam periuk. Panaskan sehingga marjerin cair. 
  3. Selepas ia mula mendidih, terus masukkan tepung. Kacau dengan pantas sehingga ia kurang melekat pada dinding periuk. Konsistensi perlulah kental. biarkan adunan betul-betul sejuk. (Saya biar lagi atas dapur sampai tepung mula melekat semula pada dinding periuk)
  4. Selepas sejuk, masukkan telur satu persatu. Kacau sehingga rata dahulu sebelum dimasukkan telur seterusnya. 
  5. Gunakan beg paip dan paipkan mengikut bentuk yang anda suka di atas dulang yang telah disapu marjerin. (Saya guna tepung) 
  6. Renjiskan di atas choux pastry yang telah dipaip dengan sedikit air. 
  7. Masukkan dalam oven selama 15 minit. Kemudian turunkan suhu pada 190 darjah C dan teruskan membakar selama 15 minit lag atau sehingga keperangan. 
  8. Selepas dibakar. Buatlah lubang dibawah atau belah dua secara melintang dan paipkan dengan krim pastri atau sebarang krim yang anda suka dan salutkan atas dengan coklat cair atau ayakkan dengan sedikit gula icing.. 

Krim pastri
Bahan-bahan

2 cawan (500ml) susu UHT
½ cawan (100gm) gula
1 biji kuning telur
1 biji telur
4 ½ sudu (30gm) tepung jagung
3 sudu (20gm) tepung kastard
1 sudu kecil esen vanilla

Cara membuat: -
1. Campurkan semua bahan dan masak di atas api sehingga likat.


Read more: http://azlirazali.blogspot.com/2011/03/cream-puff.html#ixzz31vihGvLt
Under Creative Commons License: Attribution



SELAMAT MENCUBA! dan CUBA dan CUBA! Hehe...


  Signature
Follow Me at flickr! .